Montaje: se dispone el lingote de té verde con frambuesa en el plato. En él se coloca una cucharada de tierra de cacao y encima se dispone el polvo de aceite de oliva. Después se añade una pizca de pimentón dulce de la Vera, sobre el polvo. Se adorna con un macarón de chocolate y un stick de azúcar moscovado.

Maridaje: Maridaje personal: una copita servida a fresca temperatura hace las delicias del dulce y nos conduce cada vez mas lejos en un recuerdo intenso y persistente